Descrizione
Montepulciano 100%
Raccolta a inizio settembre.
Torchiatura dell’uva diraspata, con macerazione di un’ora circa.
Fermentazione in vasca di cemento, permanenza sulle fecce fino a gennaio.
Concrete rosato
Montepulciano d’Abruzzo
Montepulciano 100%
Raccolta a inizio settembre.
Torchiatura dell’uva diraspata, con macerazione di un’ora circa.
Fermentazione in vasca di cemento, permanenza sulle fecce fino a gennaio.
