Descrizione
Per lui abbiamo scelto una vinificazione in buona parte a uva intera, utilizzando i raspi con gentilezza, facendolo riposare a lungo dopo i tumulti delle fermentazioni sia in botti di legno che in bottiglia.
Per lui abbiamo scelto una vinificazione in buona parte a uva intera, utilizzando i raspi con gentilezza, facendolo riposare a lungo dopo i tumulti delle fermentazioni sia in botti di legno che in bottiglia.